Хром (Cr)

Хром — незаменимый компонент обменных процессов человеческого организма. Первое отдаленное представление о его свойствах и задачах наука получила после открытия органической молекулы GFT (фактор переносимости глюкозы), которая строится вокруг атома хрома. Этот металл защищает человека от двух наиболее частых факторов смертности: сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.

Если говорить о метаболизме сахара, то стоит отметить, что именно хром отвечает за нормализацию уровня глюкозы и обмена инсулина в крови. Скажем проще: захотелось сладкого — первый признак дефицита хрома. Учитывая то, что повышенное содержание сахара и сладких сиропов еще в большей степени снижает количество хрома в организме, то говорить о переизбытке не приходится.

Основные источники хрома в продуктах:

• Пивные дрожжи;
• Бобы и горох;
• Зерновые продукты;
• Печень;
• Грибы.

Очень важно помнить, что наличие хрома в данных продуктах может быть лишь в том случае, когда они все выращены в богатой и чистой среде, что маловероятно в современном мире.

Пивные дрожжи — чистый и насыщенный минералом продукт, однако и он имеет свои недостатки: многие люди страдают аллергической реакцией на него.

Принимать хром можно практически всем (изредка могут проявляться побочные действия — бессонница и раздражительность), за исключением людей, страдающих диабетом. В таких случаях стоит прежде проконсультироваться с врачом, и уже потом сделать вывод о дозировании минерала. Чаще всего профилактические добавки хрома снижают количество инсулиновых инъекций.

Лечебные свойства хрома

В наше время немногие здоровые люди имеют достаточный уровень хрома в организме. Первые, кому стоит обратить внимание на уровень этого элемента в крови — это диабетики. Доказано, что хром одинаково эффективно помогает и при инсулинозависимой форме (типа I) и при инсулиннезависимом диабете (типа II). Ежедневные добавки хрома способствуют снижению резистентности организма к инсулину, улучшают его восприимчивость к противодиабетическим и другим фармакологическим препаратам.

Кроме этого, если ежедневно получать нормированные дозы минерала в 0,6-1 мг, то можно благоприятно воздействовать на организм и устранить большинство наших хронических болезней:

• Гипогликемия;
• ГБ и инсульт;
• Язвы и гастриты;
• Мигрени и шум в ушах неизвестной этиологии;
• Эпилепсия и психические расстройства;
• Склероз;
• Ожирение.

При нормированном количестве минерала в организме можно замедлить процесс отмирания клеток из-за глюкозилирования и кислородного голодания при всплесках глюкозы, то есть клетки организма будут меньше повреждаться и медленнее стареть.

Опасный дефицит хрома

Как и другие минералы, хром должен ежедневно поступать в наш организм в нужных количествах. Так, к примеру, ожирение будет уверенно развиваться, если в организме не будет хватать хрома. Даже самые строгие диеты будут неэффективны при несоблюдении количества этого минерала в продуктах. И, наоборот, если насыщать свой организм хромом, можно способствовать увеличению костно-мышечной массы, а это первый признак того, что сжигается лишний жир. Дефицит хрома влияет и на кровяное давление, сердечно-сосудистые заболевания и гипертонию, а в сочетании с витамином C благоприятно воздействует на внутриглазное давление, предотвращая глаукому.