Хитозан

Хитозан — это один из самых распространенных полисахаридов в природе. Наряду с целлюлозой и крахмалом, он используется организмом в качестве строительного материала для клеточных стенок, природного сорбента и антимикробного средства.

Основным источником хитозана, получаемого в промышленном производстве является хитин. Он содержится в панцирях раков, морских крабов, креветок, в наружном скелете медуз и кораллов, в крылышках насекомых, в стенках грибов и пр. Прочность ему обеспечивает карбоновое соединение — ацил. Для получения хитозана хитин обрабатывают щелочью, вследствие чего ацил удаляется, но не полностью. Эффективность хитозана зависит именно от того, насколько тщательно удалено защитное вещество.

Свойства хитозана

В процессе заживления ран эффективность хитозана сложно переоценить, поскольку он является богатым источником глюкозаминов и помогает быстрее превратить новые коллагеновые волокна в тонкую кожу. Поэтому хитозан значительно замедляет процессы старения организма и улучшает циркуляцию даже в самых мелких капиллярах и микрососудах. Хитозан способствует быстрому очищению крови, лимфы и всего организма от шлаков, солей тяжелых металлов, радионуклидов, остатков лекарственных препаратов и проч. Однако, в отличие от других сорбентов (скажем, активированного угля), хитозан не выводит из организма витамины и кальций, а наоборот — даже способствует лучшему усвоению последнего. Кроме того, этот удивительный элемент подавляет развитие раковых клеток и стабилизирует иммунные реакции.

Хитозан сослужит отличную службу тем, кто хочет похудеть с минимальными негативными эффектами для организма. Как естественный сорбент хитозан выводит из организма и потребляемой пищи жир, при этом способствуя активизации образования энергии, то есть похудение не грозит потерей мышечной массы. А ведь одна молекула хитозана способна «связать» в 8 раз больше молекул жира, чем весит сама.

Медицинское использование хитозана

Благодаря мощной заживляющей силе этот элемент активно применяется для создания искусственной кожи и для лечения ее травматических повреждений. Хорош он и как шовный материал, поскольку обладает гипоаллергенными свойствами и быстро рассасывается. Хитозан играет важную роль для процедур косметической коррекции, поскольку значительно активизирует процесс заживления кожи без рубцевания.

Широко используется хитозан также в качестве биологически активной добавки. Попадая в желудочный тракт, он способствует очищению организма от токсинов и других вредных веществ.

Естественное увлажнение кожи

В косметологии хитозану тоже нашлось успешное применение. Поскольку он приводит к образованию защитного слоя на поверхности кожи, то, соответственно, надежно предохраняет от потери влаги и восстанавливает естественное увлажнение. Кроме того, хитозан защищает кожу от вредных влияний окружающей среды, например, повышенного ультрафиолетового излучения.