Ликопин

Ликопин — это ярко-красный пигмент, который придает окраску осенним листьям, фруктам и овощам. По своему химическому составу, он относится к группе каротиноидов, однако его активность в 3 раза выше, чем активность бета-каротина. Это один из самых главных защитников нашего организма. Он предотвращает развитие вирусных заболеваний, сохраняет молодость и красоту кожи, является профилактикой патологий сердца и сосудов, а также снижает риск появления различных новообразований.

Ликопин является мощнейшим антиоксидантом и незаменимым помощником в сохранении молодости кожи. Его действие сопоставимо с действием витаминов E, C и A. Наравне с астаксантином, кверцитином и ресвератролом он входит в ТОП-10 препаратов, которые блокируют свободные радикалы и предотвращают окисление, поэтому он часто назначается в качестве лекарственного средства или активной добавки к пище.

Этот антиоксидант укрепляет иммунную систему, активизируя работу защитных клеток организма — макрофагов и клеток-киллеров, что приводит к понижению риска раковых и других болезней. Каротиноид оберегает кожу от вредного действия, которое оказывают на нее окружающая среда и ультрафиолет. Он защищает кожу от преждевременного старения, стимулирует рост и омоложение клеток. Этот пигмент является прекрасным кардиопротектором, понижающим риск возникновения сердечных приступов в 2 раза.

Ликопин содержится в таких продуктах:

• помидоры — чемпион по содержанию этого антиоксиданта;
• продукты, полученные при переработке помидоров (сок, пасты, соусы, кетчупы);
• красный перец;
• арбузы;
• розовый грейпфрут;
• гуава;
• тыква;
• морковь;
• хурма;
• абрикос.

В отличии от многих других веществ, термическая обработка не уменьшает концентрацию этого каротиноида. Кроме того, под действием высокой температуры строение ликопина изменяется так, что он становится более доступным организму и быстрее усваивается. Поэтому употребление соков, паст и готовых блюд более эффективно, чем употребление сырых продуктов.

Так как ликопин синтезируется только в клетках растений, то организмы животных и людей получают этот пигмент с пищей. Однако употребление фруктов и овощей не всегда может удовлетворить потребность организма в ликопине, особенно в зимне-весенний период, при простудных заболеваниях и при повышенной концентрации холестерина в крови. Для предотвращения дефицита этого вещества показано употребление специальных добавок и препаратов, содержащих ликопин.

Применение в медицине

Благодаря своим превосходным свойствам ликопин используются для лечения множества заболеваний:

• заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• болезней предстательной железы;
• заболеваний молочных желез;
• атеросклероза;
• болезней печени;
• рака легких, кожи, мочеполовой системы.

Ликопин укрепляет стенки сосудов, снижая вероятность возникновения кровотечений. Он нейтрализует неблагоприятное действие окружающей среды, оказывает антибактериальное и противогрибковое действие. Он улучшает обмен веществ, нормализует аппетит, стимулирует перистальтику кишечника, активирует деятельность пищеварительных желез, снижает избыточный вес и тормозит размножение патогенных кишечных бактерий.

Употребление ликопина поможет уменьшить уровень холестерина в крови, снизить риск заболевания атеросклерозом и раком. При употреблении этого антиоксиданта риск онкологических заболеваний уменьшается в несколько раз.

Прием ликопина показан при недостаточной подвижности сперматозоидов, снижении их концентрации в семени или аномальной структуре. Ученые подтвердили, что дополнительное употребление ликопина помогает вылечить мужское бесплодие даже тогда, когда есть все три отклонения одновременно. Механизм действия этого вещества на сперматогенез до конца не изучен, однако уже на этом этапе отмечено, что он подавляет воспалительные и аутоиммунные процессы в тканях простаты, а также снижает риск развития раковых заболеваний мужской репродуктивной системы.

Чудесные свойства ликопина использует и косметология. Это вещество предотвращает сухость и пигментацию кожи, стимулирует образование коллагена, что приводит к разглаживанию морщин, повышению упругости и эластичности кожи.