Витамин B1, он же тиамин, отвечает за ощущение радости жизни. Люди, сами не подозревая о недостатке витамина B1, вынуждены обращаться к невропатологу, принимая свое душевное состояние и плохое самочувствие за болезнь.
Витамины и витаминоподобные соединения
Витамин B1
Витамин A
Существуют две самые распространенные формы витамина А: готовый витамин A — ретинол и каротин, провитамин A, который в организме превращается в полноценный витамин. Ретинол был открыт в начале 19 века, но еще в Древнем Египте знали, что постоянное потребление телячьей печени повышает зрение, избавляет человека от куриной слепоты.
Биофлавоноиды
Биофлавоноиды — это природные полифенолы, охватывающие на около четырех тысяч соединений. Их объединяют в одну группу соединений создавая Р-витаминную активность.
Так в чем же основная заслуга биофлавоноидов перед человеком? Для чего нужны эти маленькие вещества?