Килограммотность

Выбирая средство для похудения, мы часто обращаем внимание только на эффектную рекламу и заманчивые обещания. Специалист же смотрит глубже. С просьбой рассказать о наиболее популярных средствах для снижения веса и их воздействии на организм мы обратились к диетологу и психологу, кандидату психологических наук Анастасии Томиловой.

Выпить чудо-таблетку о похудеть — заветная мечта большинства людей, страдающих от лишнего веса. Специальные напитки, пилюли, чаи и прочие «волшебные» снадобья сейчас можно увидеть в лю­бой аптеке, «лавке здоровья» и даже в обычном супермаркете. Насколько же обещания производи­телей — похудеть быстро и без усилий — соответ­ствуют истине?

Действительно, стоит зайти в любую аптеку, чтобы убе­диться, насколько популярны всевозможные препараты для быстрого снижения веса.

А популярны они потому, что многие из нас стремятся отыскать некое чудесное средство — и в применении простое, и с эффектом мгновенным: проснулся назавтра — а у тебя вместо лишних кило осиная талия.

На этой вере и зарабатывают производители препара­тов с вдохновляющими толстяков названиями. Средства для похудения, представленные на нашем рынке, можно разделить на несколько основных категорий.

Чаи (напитки) для похудения и очищения организма действуют как сильное слабительное и мочегонное. Неоправданное употребление таких средств может привести к серьезным проблемам с работой кишечни­ка и нарушить его микрофлору. Кроме того, от такой «чистки» страдают почки: нарушается их работа. По­нятно, что серьезно похудеть после приема подобных напитков невозможно, что бы ни сулили продавцы.

Популярные пластыри для проблемных зон из серии «наклей и худей» довольно безвредны, но вот похудеть от них может разве что кошелек. Если только, конечно, не заклеить этим пластырем рот, чтобы меньше есть.

Средства, не позволяющие организму усваивать жир или «блокирующие» калории, как любой обман орга­низма, вредны и опасны.

На данный момент существует два действительно эффективных официально признанных медициной препарата — меридиа и ксеникал. Но это не биодобавки, а серьезные лекарства, принимать их можно лишь по назначению врача, а приобретать — по рецепту. Эти средства имеют ряд противопоказаний и побочных эффектов, и назначают их только при серьезных нару­шениях.

А что вы можете сказать про всевозможные вита­минные комплексы и биологически активные добав­ки для похудения?

Да, вытяжки и экстракты растений несколько снижают аппетит и мягко очищают организм, но единственный реально действующий закон снижения веса — мень­шее потребление энергии при больших ее расходах. Поэтому для того, чтобы похудеть, приема одних толь­ко биодобавок без четкого контроля питания и физиче­ских нагрузок недостаточно. При несбалансированном питании и малоподвижном образе жизни, увы, любые витаминные комплексы не так эффективны.

Другое дело, что при огромном количестве разных биологически активных добавок, широко представлен­ных на рынке, выбрать высококачественные трудно: их просто очень мало, а препараты сомнительного про­исхождения, которые зачастую покупают большинство желающих похудеть, могут быть даже опасны.

Поэтому важно помнить: биодобавки и витаминно-минеральные комплексы должны быть непременно произведены известной компанией с хорошей репута­цией, а рекомендовать их должны специалисты.

Что означают понятия «хороший обмен веществ», «плохой обмен веществ»? Могут ли в принципе улучшить обмен комплексы для похудения или витаминно-минеральные комплексы?

Давайте разбираться! Обмен веществ — это переход потребляемых веществ в энергию, необходимую для работы организма, или в резервы, где эта энергия на­капливается. Если говорить про хороший или плохой обмен веществ, то его можно сравнить с огнем на ку­хонной плите. Огонь сильный — и все лишнее сгорает, энергия расходуется. Слабый огонь — вещества не пе­реходят в энергию, а остаются про запас и постепенно накапливаются.

За уровень обмена веществ, то есть количество расходуемой и накапливаемой энергии, в первую оче­редь, отвечают гормоны щитовидной железы. Для чет­кого и слаженного ее действия особенно необходим йод. Именно остаточное количество йода в организ­ме — залог возможности щитовидной железы полно­ценно работать.

Кроме того, увеличить интенсивность обмена веществ может и наращивание мышечной массы, поскольку мышцы тратят больше энергии, чем другие ткани. Зна­чительно ускоряют обмен веществ жирные кислоты Омега-6, фолиевая кислота и витамины группы B. По­этому биологически активные добавки, содержащие указанные вещества, могут способствовать ускорению обмена веществ.

Говорят, что секрет стройной фигуры прост — надо меньше есть. А что делать в тех случаях, если у че­ловека нет силы воли и заставить себя не есть лиш­него он не может? Чем вызван нездоровый аппетит, тяга к «вредностям» и «сладостям»?

Действительно, еда часто становится излишне при­влекательной. Это происходит, когда пища начина­ет выполнять психологические функции — приносит успокоение, становится неотъемлемой частью от­дыха или развлечений. Часто «заедание» стресса по­добно алкоголизму или табакокурению. Решить та­кие проблемы своими силами сложно. Если уже есть сформировавшаяся привычка, то в ее основе лежит психологический механизм, скрытый от сознания. В особенно трудных случаях рекомендуется работа с психологом, поскольку проблема выходит за рамки диетологии.

Что касается тяги к каким-то конкретным продуктам питания, то она может служить проявлением дефицита определенных витаминов. Этот механизм очень хорошо развит у беременных женщин, они хорошо «слышат» свой организм.

Насколько необходим и необходим ли вообще прием витаминных комплексов, например, при низкокалорийной или низкоуглеводной диете и прочих ограничениях количества еды?

Ограничение в питании, а значит, в энергии — это всегда стресс. Чтобы понизить его силу и обеспечить организм нужными витаминами и минералами, необходима дополнительная подпитка — в виде витаминно-минеральных комплексов. Кроме того, если витамины и микроэлементы будут присутствовать в организме в достаточном количестве, вероятность снижения уровня обмена веществ (что часто происходит при строгих диетах) гораздо ниже.

«Планета людей» №6, 2009.