Повышенная кислотность организма — диета

Рубрика: Иммунитет (12.01.2010)   10214 Отзывов 5Распечетать запись

Повышенная кислотность организмаСоотношение кислот и щелочей в растворе называют кислотно-щелочным состоянием. Такое состояние характеризуется специальным показателем — рН. Если рН ниже 7 , то раствор кислый. Если рН выше 7, то — щелочной.

Как известно, организм человека на 70% состоит из воды, поэтому его часто сравнивают с раствором. И также как и любой раствор, он имеет свои значения рН. Однако эти значения не произвольны. Организм постоянно стремится сбалансировать рН внутренних жидкостей, поддерживая значения на определенном уровне.

Таким образом, кислотно-щелочной баланс организма это определенное соотношение кислот и щелочей в нем, способствующее его нормальному функционированию.

В норме защитные системы организма поддерживают строго определенные значения рН всех внутренних жидкостей организма. Однако если агрессивных факторов становится слишком много, организм не справляется с поддержанием баланса. В этом случае возможен один из двух исходов. Либо возникает повышенная кислотность организма, либо — его защелоченность.

Статистика показывает, что современному человеку присуща хроническая закисленность внутренней среды организма. И это понятно, ведь в процессе жизнедеятельности организма образуются как щелочные, тик и кислые продукты распада, причем последних в 20 раз больше, нежели первых. И если в рационе недостаточно щелочных компонентов, то кислота начинает накапливаться в организме.

Что же происходит, если баланс нарушен? Чем грозит повышенная кислотность?

  • Деятельность всех ферментов, участвующих в обмене веществ, зависит от рН. Если кислотно-щелочной баланс нарушен, то ферменты переходят в мало — или неактивную форму. Поэтому в организме начинают накапливаться токсины (продукты обмена веществ), организм зашлаковывается. Одной из причин преждевременного старения является, именно, накопление в организме токсинов.
  • Если кислотность повышена, организм начинает заимствовать минералы из различных органов и костей для того, чтобы нейтрализовать излишки кислоты. Страдают жизненно важные органы, а также кости.
  • При повышенной кислотности снижаются защитные свойства организма. Человек становится предрасположенным к вирусным и бактериальным инфекциям.
  • Нарушается обмен веществ, т.к. при изменении рН активность различных ферментов изменяется в разной степени, и в результате точное взаимодействие между реакциями обмена может нарушится.
  • Общая слабость, плохое самочувствие.
  • Увеличение вредного воздействия агрессивных факторов внешней среды на организм.
  • Дисбактериоз. При изменении рН происходит замещение нормальной микрофлоры на болезнетворную. Связано это с тем, что нормальная микрофлора может обитать только при определенных значениях рН.
  • Кстати, пресловутый целлюлит — тоже следствие нарушения кислотно-щелочного равновесия организма.

    Как поддерживать кислотно-щелочной баланс?

    Правильное питание

    Восстановить баланс можно с помощью правильного питания. Продукты питания условно делят на кислые и щелочные.

    Пищевые продукты с высокой долей неметаллических элементов (сера, фосфор и хлор) являются кислотообразующими, то есть во время метаболического процесса отвечают за образование кислот. Продукты, которые уменьшают кислотность и являются, таким образом, щелочными (основными), содержат металлы (калий, натрий, магний, железо и кальций). Как правило, в них содержится много воды и мало белка. Кислотообразующие продукты, наоборот, обычно содержат много белка и мало воды. Неметаллические элементы обычно находятся в белке.

    Диета богатая щелочными продуктами поможет организму нейтрализовать избыток кислоты. Хотя щелочная среда в организме способствует здоровью, но это не означает, что нужно переходить на питание только щелочными продуктами.

    К продуктам, повышающим кислотность относятся — мясо, рыба, яйца, сыр, а также хлеб, мучные изделия. Их должно быть меньше в рационе, чем щелочных. Важно отметить, что сами эти продукты не кислые на вкус. Эти продукты окисляют организм после переваривания, всасывания и усвоения.

    К щелочным продуктам относят — фрукты, салаты и овощи, предварительно замоченные крупы, орехи, бобовые. Необходимо помнить, что нельзя судить о продукте по его вкусу. У многих фруктов кислый вкус, но в результате сложного биохимического процесса они оказывают на организм щелочное действие.

    Время питания

    Важно и время употребления щелочных продуктов. С 5 до 10 часов утра наиболее интенсивно протекают процессы очищения организма. Поэтому употребление щелочных продуктов в этот промежуток времени будет наиболее эффективным. Однако не стоит ограничивать прием щелочных продуктов только этим временным промежутком. Просто утро, начавшееся со стакана свежевыжатого сока или нескольких яблок, будет важным вкладом в ваше здоровье.

    Повышают кислотность также алкоголь, никотин, кофе.

    Кроме того, есть многие другие факторы питания, которые благотворно воздействуют на процесс пищеварения (тщательное пережевывание, частые приемы пищи, расслабление при еде, концентрация внимания на пище и т. п.). Есть и отрицательные факторы: стресс и умственное напряжение, эмоциональные расстройства и физические недомогания.

    Нормализовать кислотность и избавиться от дисбактериоза поможет БАД «Сеньор»

    Отзывы о «Повышенная кислотность организма — диета»

    • Алёна
      11.02.2013

      Зачем всякие добавки? Перейтите на раздельное питание , потом на вегетерианстао, затем на сыроедение с переодическими содовыми ваннами и всё. Ни одно жевое существо на матушке Земле не готовит пищу на огне и макароны, закопав в землю, вызовет увелечение плесени, а яблоко даст яблоню!

      [Ответить]

      Игорь
       Ответил: 16.04.2013

      Аленушка. Раздельное питание-вегетарианство-сыроедение-снижение кислотности внутренней среды-молочница-бесплодность-одиночество….

      Вот Ваш возможный жизненный путь…

      [Ответить]

      Консультант Vision
       Ответил: 16.04.2013

      Игорь, ну уж как то слишком Вы печально всё описали.. Зачем же сразу в крайности. Алёна слишком категорична к БАДам, Вы к вегетарианству и сыроедению. Но оба эти явления имеют право на жизнь. Мы за разумный компромисс. Точно то, что с уровнем современного сельского хозяйства БАДы и обогащение питания нужны всем — тем кто есть мясо и тем, кто не ест, тем кто ест приготовленную на огне пищу и в сыром виде. Продукты питания у нас обеднены до безобразия. И, к сожалению, даже сыроедение не спасет Вас от гиповитаминоза и проблем со здоровьем. Экология, стрессы, гиподинамия — удел нашего века. Питание — единственный рычаг, на который мы способны повлиять (ну еще двигаться побольше…). Коррекция питания с помощью БАД — логичный, простой и доступный каждому способ улучшить своё здоровье. Ну еще можно уехать из большого города, заняться экологическим сельским хозяйством, перейти на сыроедение — но для большинства из нас это нереальный ход жизненного пути.

      [Ответить]

    • Лена
      08.12.2011

      После статьи идет реклама БАДа… начинаешь сомневаться в достоверности информации.

      [Ответить]

      Консультант Vision
       Ответил: 10.12.2011

      Елена, Ваше сомнение это совершенно нормальная и даже правильная реакция. Наша задача помочь Вам разобраться.
      Реклама, но я бы сказал по-другому, это скорее наши рекомендации в решении тех или иных задач безопасным путем с помощью продукции, за качество которой мы отвечаем. И за этими словами стоят результаты людей, которые когда-то стали клиентами продукции Vision и полюбили ее. Попробуйте и Вы! А мы обязательно поможем Вам выбрать именно то, что принесет Вам максимум пользы. Что Вас интересует больше всего?

      [Ответить]

    Пожалуйста, оставьте отзыв о «Повышенная кислотность организма — диета»



    Если информация была тебе полезна - поделись ею

    Твитнуть Нравится
    Скачать прайс-лист продукции Vision