Сердечно-сосудистые заболевания

Сердце — самое дорогое, что есть у человека. Сердцем мы познаем мир, любим, радуемся жиз­ни. И почему-то именно к сердцу относимся ча­сто без должного внимания и заботы, задумыва­ясь о своем будущем, только когда появляются серьезные проблемы в настоящем. Может быть, поэтому эти самые проблемы приняли сейчас масштаб настоящей эпидемии: смерт­ность от заболеваний сердечно-сосудистой сис­темы прочно занимает сегодня первое место.

Сердце является основным органом сер­дечно-сосудистой системы нашего организ­ма. Оно разделено на левую и правую части, каждая из которых, в свою очередь, состоит из двух камер — желудочка и предсердия. По­добно насосу сердце выбрасывает кровь в аорту и артерии. В месте выхода от сердца аорта имеет диаметр 3 см, далее от нее отхо­дят магистральные сосуды и делятся подобно кроне дерева на более мелкие сосуды — ка­пилляры. Такова «транспортная сеть» нашей сердечно-сосудистой системы. Непрерывно движущаяся по ее сосудам кровь доставляет к клеткам кислород и питательные вещества, а в кровь, оттекающую из тканей, поступают продукты обмена клеток, двуокись углерода. Затем, по венам, кровь возвращается в пра­вое предсердие, а оттуда поступает в правый желудочек. При его сокращении кровь нагне­тается в легочную артерию. Протекая через легкие, она отдает углекислый газ и насыщается кислородом. Из легких по легочным ве­нам обогащенная кислородом кровь поступа­ет в левое предсердие, а оттуда в левый же­лудочек, при сокращении которого она нагне­тается в аорту. Итак, круг замкнулся. Вернее, два круга: большой осуществляет кровообра­щение во всем организме, а малый отвечает за циркуляцию крови в легких.

Сердце не прекращает трудиться в течение всей нашей жизни. Если мы выполняем тяжелую физическую работу или делаем пробежку, оно работает вдвое быстрее обычного. В норме же сердце бьется со скоростью 60-72 удара в минуту. В среднем только за одни сутки сердце перекачивает от 13 до 25 тысяч литров крови — остается лишь удивляться та­кой его работоспособности. Однако мы не только не удивляемся, но и не проявляем никакой заботы о сердце до тех пор, пока оно нас «не тревожит». И только когда появляются первые симптомы заболеваний сердечно-со­судистой системы, такие как учащен­ное сердцебиение, боли в области сердца, частые головокружения, кото­рые являются «верными спутниками» нарушения деятельности системы кро­вообращения, мы вспоминаем, что в организме у нас есть великий труже­ник — сердце, которое устало и просит помощи. А ведь лечение болезней сердца — это всегда сложный и дли­тельный процесс. Именно поэтому большое значение приобретает про­филактика сердечно-сосудистых забо­леваний. Ученые доказали, что сердце здорового человека может работать в нормальном режиме до 90-100 лет. Это в том случае, если ему не мешать. Если же мы начнем помогать своему сердцу, то 120-140 лет для него тоже не предел. Для этого в первую очередь необходимо знать все о факторах рис­ка — тех «непривычных» условиях ра­боты, которые мы, возможно, сами то­го не осознавая, изо дня в день созда­ем для сердца.

К таковым относится, например, вы­сокий уровень в организме «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности). Это вещество участвует в формировании атеросклеротических бляшек на внутренних стенках сосу­дов, что в конечном счете приводит к сужению их просвета, нарушению про­цесса кровообращения и увеличению нагрузки на сердце. В результате оно начинает получать меньше крови, а, значит, и меньше питательных ве­ществ, что часто приводит к непопра­вимым последствиям. Артериальная гипертония — еще один фактор риска развития заболеваний сердечно-сосу­дистой системы, в частности — ин­сультов. Она опасна тем, что большин­ство людей с высоким давлением мо­жет до определенного момента не по­дозревать об этом. Кстати, у людей, страдающих гипертонией, как прави­ло, наблюдается и повышенный уровень холестерина в крови.

К опасным факторам относится и избыточ­ный вес. Он повышает риск возникновения заболеваний сердца не только потому, что пе­регружает его, «взваливая» на него дополни­тельную нагрузку, но и потому, что увеличива­ет предрасположенность к сахарному диабе­ту, который также вносит определенный вклад в развитие сердечно-сосудистой пато­логии.

Главным условием эффективной профилак­тики сердечно-сосудистых заболеваний явля­ется правильно сбалансированный рацион питания: ученые утверждают, что путь к здо­ровому сердцу также «лежит через желудок». Более того, они доказали, что около 50% смертей от сердечно-сосудистых заболева­ний — это результат неправильного питания. Для того чтобы лучше понять взаимосвязь пи­тания и болезней сердца, необходимо подробнее сказать о механизме воздействия ви­таминов и минеральных веществ на различ­ные факторы риска.

В настоящее время появляются все новые свидетельства того, что простой, но надеж­ной мерой, предупреждающей развитие сер­дечно-сосудистых заболеваний, является ди­ета, содержащая достаточное количество ви­таминов, обладающих антиоксидантной ак­тивностью — А, С и Е. Они препятствуют окислению того самого «вредного» холестерина, а, следовательно, предотвращают образование атеросклеротических бля­шек в стенках артерий. Все перечисленные витамины защищают наш ор­ганизм от свободных радикалов — чрезвычайно агрессивных частиц, ко­торые попадают в него из окружающей среды или образуются в нем в резуль­тате окислительных процессов, вызы­вая опасные изменения и способствуя старению клеток. Пока вы читаете это предложение, в вашем организме уже образовались тысячи свободных ради­калов, которые, помимо всего проче­го, еще и повреждают стенки сосудов и сердца. Сочетание витаминов А, С и Е — идеальное оружие, способное нейтрализовать эти частицы, прежде чем они смогут нанести вред клеткам. При этом наш организм ежедневно ис­пытывает нехватку этого «оружия», и дополнительный прием суточной дозы витаминов — наиболее легкий путь подкрепить себя необходимыми антиоксидантами. Это особенно важно, ес­ли вы регулярно подвергаетесь воз­действию факторов, способствующих образованию свободных радикалов: ультрафиолетового излучения, возду­ха, содержащего табачный дым и загрязненного выхлопными газами, во­допроводной воды и др.

Ряд исследований последнего вре­мени подтвердил, что витамин B₉ (фолиевая кислота) также служит отлич­ным средством профилактики сердеч­но-сосудистых заболеваний. В частно­сти, английские кардиологи доказали: увеличение дневной дозы фолиевой кислоты на восемь десятых миллиграмма уменьшает общую вероятность заболеваний сердца на 16%, а шансы возникновения инсультов — примерно на четверть. Положительное влияние этого витамина связано с его способ­ностью понижать уровень аминокисло­ты гомоцистеина, высокие концентра­ции которой приводят к развитию ате­росклероза.

К микроэлементам, которые помога­ют бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, относится селен. Еще в 1979 году ученые обнаружили, что можно предотвратить у пациентов серьезные проблемы с сердцем, если обеспечить дополнительное поступле­ние в их организм селена. Было также замечено, что районы с пониженным содержанием микроэлемента в почве, как правило, характеризуются большей распространенностью среди на­селения сердечно-сосудистых заболе­ваний. После этого настоящий шквал научных исследований подтвердил роль се­лена как эффективного антиоксиданта, помо­гающего витаминам А, С и Е защищать орга­низм от ряда заболеваний, а наши ткани — от разрушающего действия свободных радика­лов и токсинов. Кроме того, селен помогает улучшить эмоциональное состояние, препят­ствуя возникновению депрессии, а также по­вышает защитные свойства иммунной систе­мы и увеличивает продолжительность жизни.

Достаточное содержание в пище цинка, вхо­дящего в состав многих ферментов, в том числе, обладающих антиоксидантной актив­ностью, также является обязательным усло­вием нормальной сердечной деятельности. Однако нельзя забывать о том, что получить достаточное количество перечисленных вита­минов и микроэлементов даже из очень хоро­шо сбалансированного дневного рациона практически невозможно. Поэтому совер­шенно необходимо принимать их дополни­тельно, чтобы содержание их в нашем орга­низме достигло того уровня, при котором проявляется их защитное действие. И пом­нить о том, что меры предосторожности, при­нятые сейчас, еще долго будут приносить громадную пользу в будущем, наградив вас за «труды» долгой счастливой жизнью.