Как производят продукцию Vision: от формул до баночки на Вашем столе

Издревле растения несли людям здоровье. Менялись времена, но наука о растениях и умении использовать их силу развивается каждый день. Современные технологии, призванные брать у природы все, что необходимо здоровью человека.

Уже на самых ранних стадиях развития человечества растения были не только источником питания людей, они помогали человеку избавиться от болезней. Народами древнего мира использовалось около 20 тыс. видов полезных растений. Сегодня известно уже о 500 тыс. видов и изучение их постоянно продолжается. В желании объеденить силы природы и научный прогресс появилась технология, которая легла в основу производства биологически активных добавок к пище. Согласно статистике каждую секунду в мире потребляется 12 капсул Вижен, т.е. ежедневно более 15 млн. человек не безразличных к своему здоровью принимают как минимум 1 капсулу продукта компании Вижен. Мы попробуем ответить на вопрос в чем секрет формулы бад Вижен, как и кем они производятся.

Франция, Аркофарма

Франция, город Каррос. Большинство фабрик по производству БАД в Европе предпочитают располагаться в этом регионе. Заводы находятся на морском побережье в экологически чистом месте планеты. Сюда удобно доставлять сырье для производства, а затем удобно отправлять готовую продукцию по городам и странам Европы, Азии, ближнего и дальнего Востока, по всему миру. Однако прежде чем попасть на завод, давайте узнаем, кто создает коктейль из разных трав, которые в последствии становятся бадами. Кто решает обьеденить экстракт виноградной выжимки и Гинкго билоба с бета-каротином, чтобы получилась, например, формула Антиокса.

Формула

С чего начинаются БАД? Не с производственных цехов и даже не с полей и лугов, где произрастают экологически чистые цветы и травы – до них очередь дойдет позже. «Фундамент» каждого нового продукта закладывается в Отделе разработок и исследований. Специалисты трудятся здесь не только над «медицинской» формулой продукта, но и над формулой его успеха и востребованности. Поэтому отдел состоит из целого ряд служб: юридической, аналитической, службы клинических, маркетинговых исследований и пр.

Филип Шапель, Директор Департамента разработок и исследований концерна Аркофарма:

«Мой департамент создает формулы бад. Сначала появляется идея. Потом мы соотносим ее с тем, нужен ли этот продукт людям, поможет ли он им? Затем в дело вступают ученые. Они решают, из каких растений будет сделан продукт, подбирают состав из имеющихся трав либо находят что-то новое. Только отдел формул может собирать все вещества воедино, чтобы они максимально эффективно кооперировали друг с другом. Именно на этом этапе решается, какими будут сами капсулы. Должны ли они быть твердыми или мягкими. В целом подготовка капсул к производству — это большой трудоемкий процесс.
Наш отдел создает проект, продумывая все до мельчайших деталей. Мы используем множество научных трудов, и, конечно же, проводим собственные тесты и клинические испытания. Наши юристы занимаются документацией, предвосхищая все возможные «бюрократические» проблемы с продуктом.
Когда же мы определяемся с окончательным составом продукта, создается финальный вариант формулы.
Отдел формул собирает все составляющие воедино, добавляя вещества, необходимые для максимально эффектного взаимодействия компонентов, определяется их дозировка, совместно с аналитическим отделом проверяется качество каждого компонента. И только после так называемого «пилотного», пробного выпуска, можно приступить к производству.

Растения – сырье для производства

Теперь на очереди – поля и луга, тропические леса и жаркие пустыни. Компания Arkopharma использует около 600 видов растений, произрастающих в самых чистых уголках планеты. В общей сложности фабрика перерабатывает до 800 тонн растительного сырья в год.
Безусловно, в составе любого продукта, который мы употребляем в пищу должны быть проверенные вещества. Но что значит подбирать качественное сырье для БАД, какие для этого существуют критерии?

Патрис Рако, специалист отдела закупок растений концерна Аркофарма:

«Мы сейчас на складе, где хранятся сезонные травы и растения. Сюда привозят сырье для будущих БАД. Мы делаем закупки по всему миру. Около 40% растений покупаются в Европе, около 25% в Азии, 20% в Африке и 15% из Америки, в основном из Южной. Мы закупаем около 600 различных видов растений – все они необходимы для новых разработок в лаборатории.

Эти растения можно разделить на две группы: дикорастущие и специально выращенные людьми. Растения, которые собираются в естественной среде, уже на стадии сбора проходят строжайшую экспертизу – на нас работают специалисты по всему миру. Но контролировать урожайность таких растений мы не можем, ни один год не обходится без сюрпризов – как приятных, так и не очень. Ведь на «биологический паспорт» растения оказывает влияние множества факторов: количество солнечных дней, уровень осадков и даже преобладающее направление ветра в период вегетации.

Поэтому чаще мы стараемся использовать специально выращиваемые растения – это надежнее. В этом случае наши селекционеры не только регулируют и ускоряют их развитие и размножение, но и влияют на состав веществ, делая его более полезным. Только не надо путать этот процесс с генным модифицированием. Наша кропотливая работа возможна благодаря современным технологиям и методикам сбора. В дальнейшем с таким подготовленным сырьем работать намного проще.

После сбора сырье подвергают первоначальной обработке. Общаясь с нашими поставщиками, мы уделяем особое внимание технике сушки. Готовое, высушенное сырье всегда тщательно перебирается: мы используем специальное оборудование, помогающее отмыть, разделить и измельчить листья. Перед самым конвейером все сырье проверяется еще раз. Планка качества так высока, что только четверть поставляемого сырья соответствует ей полностью и проходит в лабораторию.

Смотрите – сегодня у меня здесь целая карта мира – это гуарана, ее только что привезли из Бразилии, это кожура апельсина, ее привезли из Греции, эти артишоки, они из Европы, а Гинкго, которое растет только в Азии, теперь стал доступней, мы научились выращивать его во Франции. Все это кладовая полезных веществ. Пока мы отправляем эти растения на склад, они будут там находиться, пока их не потребует отдел производства. Теперь до момента, пока эти растения станут биологически активной добавкой к пище и попадут к вам на стол, осталось совсем немного времени».

Тестирование сырья

Лаборатория – последний «рубеж» на пути той, самой достойной, четверти сырья в цех. Специалисты лаборатории тщательно изучают содержание активных веществ в растительных компонентах и выносят свой вердикт.

Франсуаза Дюбан, фармацевт, менеджер по контролю за качеством концерна Аркофарма:

«В данный момент вы находитесь в нашей лаборатории, здесь мы проверяем, анализируем и контролируем все продукты, которые собираются отправиться на производство. Мы, так сказать, последний рубеж на пути сырья. Мы, прежде всего, проверяем качество каждого компонента, затем определяем дозировку, в зависимости от этапа роста растения – ведь время, в которое сорвано растение, напрямую влияет на количество полезных веществ.

Самое важное для нас, чтобы в последствии при употреблении бад у вас не возникло никаких побочных эффектов и конечно мы отвечаем за чистоту продукта, и соответствует ли он высокой планке концерна и достоин ли появиться на рынке? После самых современных тестов, сырье поступает на следующий этап – этап криодробления. Мы любим наши растения и считаем, что здоровье от растений».

Криодробление

Сырье поступает в производственные цеха, где оно подвергается процессу криодробления. Это предмет особой гордости концерна, его ноу-хау, на котором стоит остановиться поподробнее.

Известно, что при изготовлении травяных отваров растения теряют множество питательных веществ. Поэтому в 1985 году на Arkopharma была введена передовая технология — криодробление.

Говоря научным языком, криодробление – это процесс измельчения растений до пылевидного состояния без использования высоких температур. Дробление растений проводится под действием жидкого азота при температуре – 196?С. Азот позволяет предотвратить окисление активных элементов растения, что неизбежно при традиционных методах дробления.

Криодробление позволяет полностью сохранять полезные вещества компонентов растительного сырья с целью достижения наибольшего терапевтического эффекта. На сегодняшний день эта технология признана самой эффективной из всех существующих.

Для достижения того же эффекта в косметических средствах на Arkopharma используется технология суперкритической углекислой экстракции. В качестве экстракционного растворителя в процессе суперкритической углекислой экстракции используется сжатый углекислый газ под давлением около 74,98 бар при средней температуре около 30?С. Перед экстракцией углекислым газом растительное сырье подвергается замораживанию, а затем измельчению.

Эта технология производства биологически активных добавок Vision позволяет сохранить без потерь все полезные свойства растительных компонентов.

Стефан Массен, руководитель группы производства концерна Аркофарма:

«Мы находимся на первом производственном этапе, сюда растения попадают со склада. Они уже прошли предварительную обработку, и теперь мы очищаем их от бактерий, измельчаем и замораживаем. Растения обрабатываются жидким азотом и одновременно с этим помещаются в измельчитель. Полученная пудра спускается по желобу для дальнейшего использования в приготовлении смесей для бадов. Температура, при которой идет криодробление -196 градусов по Цельсию, но и немаловажно, как будут измельчать растения. Ведь если размер каждой крупинки будет хотя бы на микрон больше, активное вещество капсул будет просто выведено из организма с едой, не принося никакой пользы. Температурный режим глубокого замораживания обеспечит сохранность свойств растений. К слову сказать, здесь одна из самых стерильных зон производства, ведь сразу после того, как растение измельчено, оно становится не просто растением, это биологический материал, которому суждено нести миссию оздоровления».

Смешивание

«Сейчас мы видим процесс приготовления смеси, где различные ингредиенты нашего продукта тщательно перемешиваются внутри вращающегося контейнера. Засыпаемые измельченные растения попадают в этот контейнер в определенной дозировке, в зависимости от того, какую формулу мы создаем. После приготовления смесь отправится в следующий отдел, где будет помещена в капсулы».

Производство капсул

После смешивания вы уже можете начинать употреблять состав ложкой. Но свойства этих растений, к сожалению, недолговечны потому что храниться эта смесь должна в определенных условиях. Эти условия обеспечивает капсула.

В 1997 году Arkopharma стала первой фармацевтической компанией, начавшей изготовление капсул полностью из растительных компонентов. До этого все капсулы в мировой фармацевтической индустрии производились из желатина животного происхождения, вырабатываемого из костей домашних животных. Поэтому теоретически, несмотря на все усилия ученых, риск заражения коровьим бешенством, периодически возникающим в некоторых европейских странах, существовал. Революционное изобретение Arkopharma – капсула 100 % растительного происхождения – перевернуло представление о безопасных лекарствах. Именно в такие капсулы упаковываются все биологически активные добавки компании Vision.

Капсула позволяет травам сохранять свойства даже при условиях разного температурного режима. Например, при -30 градусах, если вы сдали свои вещи в багажное отделение самолета или если вы на солнечном пляже решили воспользоваться формулой Нейче Тан даже при +40 с капсулой и ее содержимым ничего не случится».

Сертификация

Эммануэль Фрар, фармацевт, руководитель отдела контроля качества концерна Аркофарма:

«Департамент проверки качества состоит из 74 человек под руководством генерального директора и ответственного фармацевта.
Служба по контролю качества включает в себя специалистов во всех областях: физиков, химиков, микробиологов, технологов. Есть служба страхования, которая занимается аудитом, следит за исполнением всех обязанностей и ходом производства по эталону GMP, она же занимается подбором и обучением персонала на предприятии, отвечает за связи с клиентами. Все это позволяет нам быть уверенными в бесперебойном производстве и в высоком качестве продукта.

Мы производим лекарства, БАДы и косметику. По всем этим трем направлениям к нам регулярно приходит комиссия из Министерства Здравоохранения. Мы обладаем сертификатом GMP, сертификатом Ecocert , сертификатом ISO 22 000, сертификатом соответствия критериям производства, он же BPF, сертификатом BIO Complements alimentaires.
Сертификаты обновляются каждые 3 года. Министерство здравоохранения Франции предоставляет нам их после тщательной проверки. Это значит, что мы ведем производство со всеми гигиеническими нормами. Наше производство и сырье тщательно проверены Министерством Здравоохранения. И поэтому мы можем отвечать за высокое качество продукции перед каждым потребителем, за каждую капсулу».

Теперь продукт расфасован в капсулу, каждая капсула на заводе на счету. Качество капсул проверяется вручную, осматривается форма, однородность содержащегося в ней вещества, соблюдаются стандарты в размере. Вот почему каждая капсула во флаконе похожа на другую, как две капли воды, по другому не может быть.

Дизайн

После многочисленных проверок продукт, наконец, расфасовывается во флаконы и коробки. Их внешний вид и дизайн значит гораздо больше, чем кажется на первый взгляд. Форма в этом случае не менее важна, чем содержание. Ведь это – один из важных продающих моментов: от него зависит, как будет принят продукт на рынке новыми покупателями, какую категорию клиентов привлечет.

Крис Тейлор, директор по международным связям концерна Arkopharma:

«Говоря о важности дизайна, мне хотелось бы привести в пример не БАД, а рассказать о проекте Гель Millenium. Это один из первых продуктов, который мы разработали специально для Vision.

Долгое время внешний вид геля не менялся. На определенном этапе перед нами поставили задачу: обновить внешний вид продукта, подчеркнуть ощущение чистоты и новизны. Теперь упаковка сможет и привлечь внимание более молодой аудитории клиентов».

Жизель Руссан, менеджер департамента дизайна концерна Аркофарма:

«В нашей команде 18 человек, я являюсь связующим звеном между дизайнерами креативной группы, которые находятся здесь, и печатью. Сохраняя природный мало привлекательный цвет высушенных растений при производстве, мы идем на риск. Кому захочется покупать то, что мало симпатично. Поэтому наш отдел стремится показать продукт лицом. Мы разрабатываем упаковку всей продукции Вижен. Я отвечаю за то, как продукт будет выглядеть, слежу за качеством исполнения рисунки и на картонной упаковке, и на пластиковом флаконе, в общем, на всех элементах упаковки.

Я занимаюсь подбором цветов, произвожу все необходимые расчеты. Я никогда не расстаюсь с лупой, которая помогает мне лучше разглядеть самые мелкие детали оформления.

Возьмем, к примеру, Гель Millenium. Этой своей работой я очень горжусь, она была очень сложной с технической точки зрения. Я предложила упаковку, выдержанную в двух цветах: белом и зеленом. На листочек, изображенный на упаковке, было нанесено специальное покрытие, создающее иллюзию живой зелени. Зеленый глянцевый листок, контрастирующий с матовой белой бумагой – это выглядит очень стильно. Цвет шрифта для информации, напечатанной на упаковке, был выбран светлый, спокойный. Он добавил коробочке элегантности.

Работать с Вижен – это настоящее удовольствие. Нам передают отзывы дистрибьюторов, и мы понимаем, что движемся в правильном направлении. Работать с растениями мы любим больше всего».

В течении 2010 года продукция Vision пройдет ребрейндинг, новый дизайн продукции разрабатывает всемирно известный дизайнер Пьер Анри Матисс.

Упаковка

Итак, продукт и дизайн готовы. Далее следует еще один важный этап. Это вновь конвейер. Готовые капсулы засыпаются в знакомые баночки специального Вижен дизайна, чтобы отправится в долгое путешествие. Очень важно соблюсти количественную норму, ведь на банке четко указано – 30 или 60 капсул, нельзя ошибиться.

Ирландия, Нутрифарма

Крис Тейлор, директор по международным связям концерна Аркофарма:

«12 лет я курирую проект Vision. Много лет назад компания Вижен и концерн Аркофарма создали завод Нутрифарма в Ирландии, где ведется производство бад специально для Vision. На этой дочерней фабрике соблюдаются те же нормы и сертификаты, что и на главной, во Франции. Здесь установлено то же оборудование. Просто в связи с объемами готовой продукции, которая необходима Vision для реализации, потребовалось возвести целый отдельный завод, сюда поступает сырье, тщательно проверенное, обработанное и соединенное в формулы Vision. Здесь смеси расфасовываются в капсулы и банки Вижен, а дальше готовая продукция поступает в торговые компании и попадает к вам на стол. Аркофарма – это признанный лидер на рынке лекарственных средств и добавок, научный лидер, а Vision — это компания с сильным маркетинг планом, способным реализовать продукт концерна. Наше сотрудничество – это гарантия качества успеха и процветания».

Логистика

Сандип Гоєл, директор по поставкам и развитию продукции Vision International People Group:

«Когда баночки Вижен уже разложены в коробки и готовы к транспортировке, их привозят к нам в центр в Германии, а потом самолетами, большегрузными автомашинами, поездами наш продукт развозится по торговым компаниям, по пикапам. Мы должны убедиться, что процесс транспортировки и хранения продукции в любой торговой точке Vision на планете не вредил бадам и косметике, не понижал их ценность. Мы всегда следим за температурой и уровнем влажности на любом пикапе. Из-за того, что наши торговые компании находятся по всему миру, мы вынуждены следить за процессом круглые сутки, чтобы оперативно реагировать на любые проблемы. Вы всегда можете быть уверены, что продукт качественный, его правильно хранили, правильно перевозили, и он соответствует всем стандартам качества».